| Temps de Préparation | 30 minutes |
| Temps de Cuisson | 15 minutes |
| Portions |
personnes
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Ingrédients
- 1 oignon émincé
- 350 g viande hachée 5% MG
- 2 aubergines coupées en gros cubes
- 2 courgettes coupées en cubes
- 3 cuillères à soupe sauce de soja à teneur réduite en sel
- 1 cuillère à café gingembre râpé
- 1 cuillère à café ail haché
- 1 cuillère à coupe graines de sésame
- persil plat
- coriandre
- 1 cuillère à café huile de sésame
Ingrédients
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Notes
Faire revenir l’oignon émincé dans 1/2 cuillère à café d’huile d’olive, laisser dorer
Ajouter au fur et à mesure la viande hachée, les aubergines puis les courgettes
Ajouter la sauce de soja, le gingembre, l’ail, les graines de sésame, l’huile de sésame et les herbes.
